ضمن تشکر از خرید شما، آماده ارائه خدمات درخواستی می باشیم.

مقاله ترجمه شده انگلیسی به فارسی تأثیر رسیدگی و دمای هوا بر تغییرات بافت موز در طول خشک شدن

مقاله ترجمه شده انگلیسی به فارسی تأثیر رسیدگی و دمای هوا بر تغییرات بافت موز در طول خشک شدن

مقاله ترجمه شده انگلیسی به فارسی

عنوان انگلیسی:

Influence of ripeness and air temperature on changes in banana texture during drying

عنوان فارسی:

تأثیر رسیدگی و دمای هوا بر تغییرات بافت موز در طول خشک شدن

چکیده:

این پژوهش در نظر دارد توضیح دهد که چگونه ویژگی های تغییرپذیری تکه های موز cavendish grand naine  در طول خشک شدن در هوای گرم تغییر می کند. به دلیل اینکه درجه رسیدگی موز تازه به طور قابل توجهی بر ویژگی های تغییرپذیری محصولات خشک تأثیر می گذارد. در ابتدا، تغییراتی در موز تازه در طول نگهداری موز در یک اتاق گرم و مرطوب موز توجه قرار می گیرد.

تعداد صفحات انگلیسی: 7

تعداد صفحات فارسی: 19

سال مقاله: 2002

فرمت فایل: Pdf انگلیسی+ Word فارسی



پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 15,000 تومان
نمایش لینک دانلود پس از پرداخت هزینه
ایمیل
موبایل
کمک به هزینه درمان بیماران سرطانی

کدتخفیف:

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
baftemoz_2095183_6488.zip640.9k